fbpx

Técnico laboral en preparación de bebidas café – barista

Competencias específicas que desarrolla el programa

  • Recibir el pago por las bebidas y registrar las ventas.
  • Realizar inventario y controlar existencias de la tienda o establecimiento.
  • Preparar bebidas a base de café para los meseros o servir directamente a los clientes.
  • Preparar y servir bebidas calientes y frías basadas en las diferentes presentaciones o tipos de café de acuerdo con principios técnicos, normativos y gastronómicos.
  • Desarrollar habilidades sociales y comerciales que faciliten la interacción con el cliente durante la prestación del servicio.
  • Tomar pedidos de bebidas a base de café al personal de servicio o directamente a los clientes.
  • Orientar a los clientes sobre la cultura institucional del consumo del café y su historia.
  • Hacer mantenimiento en el lugar de trabajo a equipos y maquinaria utilizada para la preparación del café.

Déjanos tus datos y nosotros te llamamos