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Un estudiante del curso de cocteles de CET preparando bebidas con su agitador.

Cocteles y preparación de bebidas

Prepara distintos tipos de bebidas mezclando sabores, texturas y técnicas modernas de coctelería.


Este curso está dirigido a personas con interés en:

  • Desarrollar o mejorar sus competencias en la preparación y presentación de bebidas y cocteles.
  • Implementar una carta de bebidas en su establecimiento.
  • Comprender los fundamentos del bartender, auxiliar o ayudante de bar.
  • Tener conocimientos sobre la atención al cliente en el ámbito de la coctelería.

Diploma de certificación

Constancia de asistencia obtenida al curso de Cocteles y preparación de Bebidas, con duración de 48 horas.


Ten en cuenta

Fechas

Cronograma

Inicio: por definir

Final: por definir

Horario:

Sábado en la tarde, 5 sesiones de 4 horas presencial y 5 sesiones de 4 horas sincrónico.


 

Duración

Reloj duración

48 horas (2 módulos)

Tarifa

dinero

$604.500

Modalidad

Modalidades de estudio
  • Presencial


Al finalizar este curso

iconoCoctel

Conocerás

distintos tipos de cocteles y técnicas para su preparación.

iconoJugo

Desarrollarás

habilidades para preparar bebidas mezcladas y cocteles con variados ingredientes.


Acerca del programa

  1. Introducción al mundo de las bebidas (16 horas)
    • Bebidas
    • Tipos de bebidas (destiladas, fermentadas, entre otras)
    • Servicio de bebidas
    • Insumos y pasantes
    • Tipos de copas
    • Bebidas mezcladas
  2. Cocteles (24 horas)
    • Cocteles y tipos
    • Preparación de cocteles
    • Receta estándar
    • Tendencias en coctelería
    • Coctelería sin alcohol
    • Elementos para la preparación de cocteles
    • Decoración de cocteles
    • Técnicas para la preparación de cocteles
  • Curso en modalidad híbrida con sesiones sincrónicas y presenciales en aula especializada.
  • El curso incluye los insumos para el desarrollo de ejercicios prácticos.
  • Descuentos para afiliados a Colsubsidio y comunidad educativa CET.
  • El curso no requiere conocimientos previos.
  • Constancia de asistencia con el cumplimiento del 80 %.
  • Acompañamiento de docentes especializados.
  • Kit de bioseguridad.
  • La apertura del curso está condicionada al mínimo de estudiantes requerido.
  • El curso es personal e intransferible.

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